Receita
Bolo de Maçã, Mel e Canela
Eu adoro tremendamente receitas com maçã, e por aí? Fãs??? Então esta receita é para ti! Fica um bolo suculento, maravilhoso e mais saudável que os convencionais para as tuas sobremesas.

Esta receita para além de maravilhosa é fácil e com poucos ingredientes, aliás, tenho a certeza que a maioria, ou até mesmo todos, tens em casa. Por isso, toca a pegar nos ovinhos e vamos fazer um bolo de maçã incrível!
Para este bolo precisas:
- Ovos
- Bebida vegetal ou leite
- Maçãs
- Yummy drops de baunilha ou essencia
- Farinha de trigo integral
- Farinha de coco
- Mel
- Fermento em pó
- Canela
Ingredientes fáceis não é? Mas se tens questões em relação aos mesmos, aqui tenho as respostas!.

Qual bebida vegetal usar?
Podes usar qualquer bebida vegetal ou leite. Eu dou sempre preferência por bebida vegetais sem qualquer açúcar adicionado.
Não tenho farinha de trigo, e agora?
Podes usar farinha de aveia, trigo branca, centeio ou outra. Se não tens nenhuma destas mas tens flocos de aveia, podes triturar e usar. Não fica tão fofo, mas fica bom.


Onde comprar farinha de coco?
Eu uso da prozis, os links dos ingredientes que existem na prozis estão na lista acima. No entanto, não é obrigatório e podes usar mais farinha de trigo ou outra para substituir.
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Bolo de Maçã, Mel e Canela
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 ml de bebida vegetal ou leite
- 3 maçãs
- 1 colher de café de yummy drops de baunilha ou essencia
- 100g de farinha de trigo integral
- 30g de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
- Numa liquidificadora juntar uma maçã, três ovos, bebida vegetal, mel e canela. Triturar tudo muito bem.
- Adicionar o preparado anterior a um recipiente e juntar 1 maçã cortada aos pedaços.
- Juntar farinhas e envolver. Adicionar o fermento em pó e envolver novamente.
- Adicionar a massa a uma forma e adicionar 1 maçã laminada por cima.
- Levar a cozer no forno, previamente aquecido a 185º por 35 minutos.
Informação Nutricional
Bolo de Maçã, Mel e Canela
Por porção (12) | |
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Calorias81kcal | |
Gordura2,2g | |
Saturada 1g | |
Carboidratos 11,4g | |
Fibra 2,1g | |
Açucares 5,3g | |
Proteina 3,8g |