Receita

Bolo de Maçã, Mel e Canela

Publicado há 3 anos por Ana Azevedo

Eu adoro tremendamente receitas com maçã, e por aí? Fãs??? Então esta receita é para ti! Fica um bolo suculento, maravilhoso e mais saudável que os convencionais para as tuas sobremesas.

Bolo de Maçã, Mel e Canela

Esta receita para além de maravilhosa é fácil e com poucos ingredientes, aliás, tenho a certeza que a maioria, ou até mesmo todos, tens em casa. Por isso, toca a pegar nos ovinhos e vamos fazer um bolo de maçã incrível!

Para este bolo precisas:

Ingredientes fáceis não é? Mas se tens questões em relação aos mesmos, aqui tenho as respostas!.

Bolo de Maçã, Mel e Canela

Qual bebida vegetal usar?

Podes usar qualquer bebida vegetal ou leite. Eu dou sempre preferência por bebida vegetais sem qualquer açúcar adicionado.

Não tenho farinha de trigo, e agora?

Podes usar farinha de aveia, trigo branca, centeio ou outra. Se não tens nenhuma destas mas tens flocos de aveia, podes triturar e usar. Não fica tão fofo, mas fica bom.

Bolo de Maçã, Mel e Canela Bolo de Maçã, Mel e Canela

Onde comprar farinha de coco?

Eu uso da prozis, os links dos ingredientes que existem na prozis estão na lista acima. No entanto, não é obrigatório e podes usar mais farinha de trigo ou outra para substituir.




Bolo de Maçã, Mel e Canela

Bolo de Maçã, Mel e Canela
Categorias: Receita | Lanche | Sobremesa |

Tempo de Preparação: 15min
Tempo de Cozedura: 45min
Tempo Total: 60min
Porções: 12

Ingredientes
  • 3 ovos
  • 250 ml de bebida vegetal ou leite
  • 3 maçãs
  • 1 colher de café de yummy drops de baunilha ou essencia
  • 100g de farinha de trigo integral
  • 30g de farinha de coco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela a gosto
Preparação
  1. Numa liquidificadora juntar uma maçã, três ovos, bebida vegetal, mel e canela. Triturar tudo muito bem.
  2. Adicionar o preparado anterior a um recipiente e juntar 1 maçã cortada aos pedaços.
  3. Juntar farinhas e envolver. Adicionar o fermento em pó e envolver novamente.
  4. Adicionar a massa a uma forma e adicionar 1 maçã laminada por cima.
  5. Levar a cozer no forno, previamente aquecido a 185º por 35 minutos.

Informação Nutricional

Bolo de Maçã, Mel e Canela

Por porção (12)
Calorias81kcal
Gordura2,2g
Saturada 1g
Carboidratos 11,4g
Fibra 2,1g
Açucares 5,3g
Proteina 3,8g
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